- Migdalele - 100 de grame
- Făină - 100 de grame
- Rum - 30 de grame
- Unt - 100 de grame
- Zahăr - 60 de grame
- Ou - 1 bucată
- Crema de brânză - 170 grame
- Zahăr - 2 Art. linguri
- Lapte - 0,5 sticlă
- Lemon Zest - 1 lingurita
- Vanilină - 0,5 lingurițe
- Kiwi - 4 bucăți
Cu migdale, desprinde-te. Pentru a face acest lucru, reduceți nucile în apă clocotită timp de 2-5 minute, îndepărtați cojile și uscați-le într-o tigaie, amestecând tot timpul. Apoi amestecați migdalele în fâșii, adăugați făină și zahăr. Apoi felii de unt. După amestecarea aluatului cu un amestecător, adăugați oul și rumul la el și amestecați rapid, apoi înfășurați-l într-un film și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Într-o formă slabă, cu ulei, rostogoliți aluatul și străpungeți-l în mai multe locuri cu o furculiță. Înainte de coacere, acoperiți aluatul cu hârtie de copt. Apoi am pus aluatul în cuptor la 180 g. timp de 15 minute, apoi scoateți hârtia pentru coacere și coaceți încă 10-15 minute până când baza este gata. Pe parcurs, kiwi este decojit. Apoi pregătim umplutura. Brânză cu cremă de amestec, zahăr, lapte, coaja de lamaie și vanilină până la starea aerului. Crema este plasată într-o bază pregătită și răcită. un strat subțire de kiwi acoperă umplutura.
Porții: 3-4