Lapte condensat de casă

Delicios lapte condensat poate fi gătit la domiciliu! În conformitate cu această rețetă, veți primi 500 ml în Ingrediente:

• lapte - 2 litri (3% grăsimi și peste)
• zahăr - 500 de grame
• soda - 1 lingurita

instrucțiuni

Delicios lapte condensat poate fi gătit la domiciliu! Conform acestei rețete, veți primi 500 ml lapte condensat fiert. Mod de preparare: Se toarnă laptele într-o cratiță cu un fund gros și se aduce la fierbere. Se dizolvă sifonul într-o cantitate mică de apă. Adăugați sifon și zahăr la lapte fierbinte. Gatiti-va la foc mare, amestecand constant o lingura de lemn. Când laptele își schimbă culoarea și devine gros, reduceți căldura. Gatiti la foc mic pentru o jumatate de ora. În acest timp, laptele va avea o nuanță brună și în consistență va arăta ca miere lichidă. Scoateți cratița din foc și puneți un recipient de apă rece timp de 5 minute, amestecând constant. Se toarnă laptele condensat în borcane și se pune în frigider.

Porții: 4