- migdale - 3/4 sticlă
- pulbere de zahăr - 1 st. o lingură
- făină - 2 cupe
- coaja de lamaie - 3 articole. linguri
- sare - 1/4 lingurițe
- de unt - 230 de grame
- zahăr pudră - 2/3 sticlă
- apă rece - 2 articole. linguri
- extract de lămâie - 2 lingurițe
- extract de vanilie - 1 lingurita
- caise uscate - 1/3 Cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F) și pregătiți tava de coacere. 2. Într-un blender sau un procesor de alimente, amestecați bine 1/4 căni de migdale și 1 lingură de zahăr pudră. A amâna. 3. Într-un castron de dimensiuni medii amestecați făina, coaja de lamaie și sarea. A amâna. 4. Într-un castron mare, bateți untul și restul de zahăr pudră până când amestecul devine ușor și aerisit. Adăugați extracte de apă, lămâie și vanilie. Adăugați amestecul de făină deja preparat, caise uscate, migdale cu zahăr și migdalele rămase; să se amestece. Așezați-l în frigider pentru o perioadă de timp de la o jumătate de oră până la o oră. 5. După ce sa răcit, facem bile cu o dimensiune puțin mai mică de 3 cm în diametru și căderăm complet în zahăr. Răspândiți-vă pe o foaie de copt, apăsând ușor fiecare minge cu fundul geamului. 6. Păstrați în cuptor timp de 10-12 minute sau până când margini de cookie-uri sunt rumenite. Lăsați-l să se răcească puțin înainte de al pune de pe tigaie.
Porții: 18