- grosime de cremă - 3/4 Cupe
- ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 2 lingurite
- făină - 2 cupe
- zahăr - 1/4 sticlă
- praf de copt - 1 st. o lingură
- sare - 1/4 lingurițe
- unt rece nesărat - 5 Art. linguri
- Ciorbe de ciocolată - 1/2 cești
- caramelă - 1/2 ceașcă (plus o ceașcă suplimentară de 1/3)
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Într-un castron mic, bateți cremă, ouă și extract de vanilie. Tăiați untul în felii. Adăugați făină, zahăr, praf de copt și sare într-un castron al unui procesor de bucătărie. Se amestecă ingredientele de 5 sau 6 ori. Adăugați untul tocat și amestecați încă 5 sau 6 ori până când uleiul este măcinat. 2. Puneți acest amestec într-un castron mare și adăugați chipsuri de ciocolată și caramelă tocată. Se toarnă amestecul de cremă și se amestecă până se obține un aluat omogen. 3. Puneți amestecul pe o suprafață ușor frecat și formați un disc cu grosimea de 2,5 cm și diametrul de 17-20 cm. Folosind un cuțit ascuțit sau un tăietor de aluat, tăiați discul în opt felii egale. 4. Așezați felii pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament sau covorașe din silicon. Crapaturi de ulei usor 1 lingura de smantana si puneti peste 1/3 cana de caramel. Coaceți timp de 14-16 minute, până la maro auriu. Lăsați să se răcească pe o foaie de copt și apoi se răcește pe un suport pentru 5-10 minute înainte de servire. Serviți cald.
Porții: 4