Merele sunt speciale Masa fructelor de desert de iarnă este destul de slabă. Cel mai adesea, merele mâncăm proaspete, dar pentru o varietate cumpărăm fructe de peste mări. Cu toate acestea, de la mere este posibil să se pregătească și antena original, folosind numeroase toppings, sosuri și marinate. Timpul pentru totul merge puțin, dar ce delicatețe!
ingrediente:- Apple 10 buc.
- Lapte condensat 1 ghiveci
- Almond 0,5 linguri.
- Zahăr pulbere 1 lingura. l.
- Vanilină 1 pinch
- Acid citric 1 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare, luați mere tari de soiuri dulci și acri, lapte condensat, migdale, praf de zahăr, vanilină și acid citric.
- Pasul 2. Acoperiti migdalele cu apa fierbinte timp de 2-3 minute, apoi exfiltrati lichidul, turnati apa rece, scurgeti din nou si turnati apa fierbinte timp de 2 minute.
- Pasul 3 Scoateți migdalele din coajă brună.
- Pasul 4 Așezați miezul în cuptor și ușor de maroniu.
- Pasul 5 Tăiați migdalele mari sau tăiați.
- Pasul 6 Tăiați piulițele de masă în laptele condensat.
- Pasul 7 Se amestecă amestecul până se înmoaie.
- Pasul 8 Merele trebuie să fie spălate, uscate, tăiate și cu un cuțit ascuțit selectați ușor carnea (aproape întreaga înălțime a mărului), fără a ajunge la "fund". Puteți utiliza un dispozitiv special pentru îndepărtarea carnei. Pentru a vă asigura că pulpa de mere nu se întunecă până la umplutură, puneți fructul într-o soluție de acid citric.
- Pasul 9 Fructul umple umplutura, dar nu se sparge atunci când se coace - pentru a acoperi o piele groasă a acului.
- Pasul 10 La merele coapte nu se lipește în formă în timpul coacerii, trebuie să toarce puțină apă pe fund. Mere umplute în forme de copt umplut.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor fierbinte la 200 ° C timp de 15-20 minute. Este necesar să se monitorizeze procesul de coacere, deoarece merele acide sunt ușor fierte și transformate în piure și dulce păstrează forma. Când serviți merele coapte presărați cu zahăr pudră, amestecați cu vanilină.