Un mic dejun ușor de la Omelet a fost inventat de experții culinari francezi. Acesta este un fel de mâncare versatilă. Poate fi pregătit pentru micul dejun, cină; coaceți în cuptor, prăjiți într-o tigaie, gătiți pentru un cuplu. Omeletele pot fi preparate nu numai din ouă, sunt folosite de diverse aditivi: legume, carne, ciuperci. Omeletul cu aburi are un gust deosebit. Se dovedește ușoară și ușoară. O astfel de omletă poate fi recomandată copiilor și persoanelor care au nevoie de alimentație dietetică. Principalul lucru în gătit o omletă de aburi este observarea proporțiilor de ouă și apă (lapte). Nutriția corectă - un mic dejun ușor și ceea ce poate fi mai ușor decât o olimetă cu aburi! Încercați, este foarte simplu.
ingrediente:- Ouă de pui 4 buc.
- Apă 180 ml
- Salt 1 pinch
- Ulei de măsline 5 ml
- Ceapa verde 10 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti o omletă într-o baie de apă, este necesar să pregătiți o cratiță cu un fund gros și un bol, ouă, apă, sare, ulei de măsline (orice legume), ceapă verde.
- Pasul 2 Pregătiți o cratiță cu un fund gros, puneți un castron în el (ungeți pereții cu ulei de măsline) și turnați apa astfel încât să ajungă numai la jumătate din castron. Puneți un foc lent.
- Pasul 3 Ouăle ușor de măturat. Adăugați puțină sare.
- Pasul 4 Se toarnă apa într-o scurgere subțire. În funcție de volum, cantitatea de apă trebuie să fie egală cu volumul de ouă ciocănită.
- Pasul 5 Se toarnă ușor amestecul de ou în castron. Închideți capacul cu o tavă. Lăsați amestecul să se fierbe timp de 25 de minute.
- Pasul 6 Tăiați ceapa verde tăiată fin.
- Pasul 7 Se toarnă ceapa în ulei de măsline timp de 5 minute.
- Pasul 8 Scoateți cu grijă castronul din tava. Puneți omeleta pe o farfurie și serviți cu ceapă.