Simptomele artritei.
Artrita este inflamația articulației. Dacă procesul inflamator apare nu într-unul, ci în mai multe articulații, atunci este deja poliartrita. O astfel de boală poate fi declanșată de o traumă comună cu o infecție, cu boala cronică sau acută deja existentă a altor organe. În articulații, agenții patogeni ai infecției sunt transferați prin sânge. De exemplu, artrita poate începe după o pură durere în gât.
Când în timpul procesului inflamator există o alergie la agenții patogeni ai infecției și chiar la țesuturile dumneavoastră, aceasta se numește poliartrită reumatoidă. Această boală este foarte complexă și durează ani și zeci de ani. În tot acest timp, pacienții suferă de durere severă la nivelul articulațiilor.
Cum afectează nutriția inflamația articulațiilor.
În orice proces inflamator, produsele de dezintegrare, reacțiile alergice, toxinele, care sunt produsele agenților patogeni de activare a infecției, intră în sânge. Întregul set este implicat în metabolism, adică în procesele biochimice apărute în organism. Ca urmare, metabolismul normal este întrerupt, ceea ce duce la o evoluție mai severă a bolii.
De fapt, metabolismul este un proces în care se utilizează procesarea proteinelor, carbohidraților și a altor componente care intră în organism din alimente, care sunt folosite de corpul nostru. Proteinele, de exemplu, sunt folosite pentru a construi și a repara țesuturile. În cazul în care organismul nu are proteine, afectează imediat aspectul: pielea crește rapid, părul vechi, fragil și plictic devine fragil. În plus, imunitatea suferă, de asemenea, deoarece fagocitele - celulele imune - au, de asemenea, o structură de proteine. Există o întrebare: dacă imunitatea este încălcată, atunci cum să luptați cu inflamația?
Orice proces biochimic necesită energie. Și sursa acestei energii este carbohidrații. Dacă organismul nu are carbohidrați, organismul începe să utilizeze proteine și grăsimi ca sursă de energie. Există o separare a produselor de descompunere a acestor substanțe, care sunt toxice. Desigur, aceste toxine complică de asemenea procesele inflamatorii din articulații.
Mineralele, grăsimile și vitaminele au de asemenea un rol activ în procesele biochimice ale corpului. Când numărul lor este insuficient, metabolismul este, de asemenea, perturbat.
Nutriție pentru artrită.
Nutriția pentru artrită trebuie să conțină un număr suficient de componente de bază - proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale și vitamine - care este, echilibrat. Nu este de dorit să abuzați de grăsimi, mâncăruri ascuțite, afumate, prăjite, precum și dulciuri, cafea, ceai puternic și alcool.
Produsele recomandate sunt peștele de mare (nu pe râu) (sardine, ton, somon), coacăz negru. Acizii grași polinesaturați conținute în compoziția lor îmbunătățesc metabolismul în organism. Se crede că aceste produse reduc procesele inflamatorii în articulații.
Nu trebuie să uităm că fiecare individ are toleranță individuală la anumite produse. La pacienții cu poliartrită reumatoidă, datorită naturii alergice infecțioase, este necesar să se includă doar un singur aliment nou în dietă și cu o atenție deosebită. O reacție alergică, agravând procesele inflamatorii, poate da aceeași coacăz negru.
Este întotdeauna rău pentru sănătatea pacienților cu artrită să utilizeze diferite diete neverificate, deoarece acestea interferează cu metabolismul natural. Alimentația corect echilibrată reduce, de asemenea, povara asupra articulațiilor, reducând greutatea.
Unele recomandări pentru nutriție.
Pentru pacienții cu artrită, o dietă zilnică ar trebui:
- Cel puțin 400 de grame de legume diverse - crude, fierte sau aburite;
- De fructe - un singur măr ar trebui să fie inclus în dietă, în plus față de alte fructe;
- Boabe - într-un volum corespunzător unui sau a două mere;
- Suc de suc proaspăt - un pahar, de preferat o jumătate de oră înainte de micul dejun (de exemplu, măr de morcov);
- Pâine dintr-o făină de măcinare aspră;
- Kashi - orez alternativ, hrișcă, fulgi de ovăz;
- Produsele cu lapte acru - brânză de vaci fără grăsimi, brânză nesărată - nu în fiecare zi;
- Carne - cu conținut scăzut de grăsime, fiartă, fiartă sau aburită;
- Pește - de 2 ori pe săptămână, de preferință grăsime de mare;
- În loc de pește de mare uleios - negru sau roșu, de 1 - 2 ori pe săptămână.
- Ouă - o dată pe zi;
- Este necesar să consumați zilnic până la un litru și jumătate de lichid (împreună cu vase lichide). Lichidul ajută la eliminarea toxinelor din organism - produsele proceselor inflamatorii și metabolismului. Este recomandabil să consultați un medic despre starea sistemului cardiovascular. Administrarea de sare trebuie să fie limitată.
Cu orice boală, nutriția corectă convenită cu medicul are o mare importanță.