- Roșii proaspeți - 2-3 bucăți
- Brânză de soiuri moi - 200 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Usturoi - 3 dinți
- O grămadă de pătrunjel - 1/2 bucăți
- Ulei vegetal - 30 mililitri
- Sare - - Pentru gust
- Făină - 30 de grame
- Breadcrumbs - 20 de grame
Roșiile sunt ale mele, sunt uscate și apoi tăiate în inele de aproximativ 0,5 cm grosime. Faceți o umplere pentru tomate - frecați brânza cu patrunjel și amestecați cu usturoiul stoarse. Facem sandwich-uri originale: luăm un inel de roșii, punem o umplutură, deasupra punem un alt inel de roșii. Cu precizie, fiecare piesă se rotește în făină, pesmet și ou. Apoi se prăjește în ulei vegetal preîncălzit până se formează o crustă fermă. Gata!
Porții: 3-4