- ouă - 4 bucăți
- benzi de slănină - 4 bucăți
- usturoi - 1 dinte
- bec - 1 bucată
- piper roșu - 1 bucată
- Gătită brânză Cheddar - 60 de grame
- patrunjel - 1 lingurita (tocat)
- ulei vegetal - 2 articole. linguri
- sare, piper - 1 bucată (la gust)
Sucul și ardeii dulci tăiați în bucăți mici, coaja și usturoiul de ceapă și usturoi, prăjiți baconul în ulei fierbinte. 2 minute, adăugați ceapă. usturoi si piper, gatiti timp de 5 minute, amestecand. Bateți ouăle de la 1 lingură. l. apă rece cu sare și piper. Se toarna in tigaie cu legume, se gateste 4 minute, se transforma omeletul in cealalta parte Se presara patrunjelul si branza si se rearanjeaza intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de 3-4 minute.
Porții: 4