- Carne de vită - 1/2 kilogram
- Breadcrumbs - 50 de grame
- Ouă - 1 bucată
- Ceapa - 1/2 buc
- Marjoram - 1/4 lingurițe
- Oregano - 1/4 lingurițe
- Vasul - 1/4 lingurițe
- Ardei iute - 1/2 buc
- Sos Worcestersky - 1/2 Art. linguri
- Sare - 1/2 lingurita
- Piper - 1/4 lingurițe
- Mustar - 1/4 lingurita
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă oul, pesmetul, ierburile, sarea, piperul, muștarul și sosul Worcestershire într-un castron mare sau în tigaie. Lingura sau furculita pentru a amesteca ingredientele. 2. Se adaugă carne de vită la o treime din amestec. Amestecați farsa și amestecul cu mâinile sau cu furculița. 3. Puneți amestecul într-un vas păstrat și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. În timpul gătirii, carnea va scurge sucul și grăsimea - le scurgeți după o jumătate de oră de gătit dacă doriți să reduceți cantitatea de grăsime din carnea dumneavoastră. 4. Înainte de servire, lăsați carnea să ia aproximativ 10-15 minute pentru a se răci. Meatloaf este mult mai bine tăiat dacă nu este foarte fierbinte.
Porții: 4