Pangasius în "stratul de nucă de cocos" cu cartofi dulci. Un pic de exotici și pangasiusul obișnuit se transformă într-un vas extraordinar, gătit cu lapte de nucă de cocos, chipsuri de cocos, covoare și coapte pe cartofi dulci. Iubitorii de mâncare de nucă de cocos vor trebui să guste. Este pregătit ușor și rapid în cuptor. Perfex diversifică dieta zilnică sau surprize invitaților invitați. Se întâmplă bine cu salate verde proaspete sau legume. Și acum ia în considerare rețeta. Toate dispozițiile bune!
ingrediente:- Cartof dulce (cartof dulce) 800 g
- Fileuri pangasius 5 buc.
- Lapte de cocos 500 ml
- Nuca de cocos 30 g
- Curry 1 g
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele: file de pangasius, cartofi dulci, lapte de cocos din Thailanda, chipsuri de nucă de cocos, curry, sare.
- Pasul 2 Cartofii sunt curățați și tăiați subțiri, grosimea inelelor este de aproximativ 1-2 mm.
- Pasul 3 Pe un vas rezistent la căldură, vom distribui cartofii și pe partea superioară a fileului pangasius. Se condimentează cu sare.
- Pasul 4 Se amestecă laptele de cocos cu curry.
- Pasul 5 Umpleți partea de sus cu un sos de nucă de cocos.
- Pasul 6 Răspândiți pe toată suprafața așchiilor de nucă de cocos.
- Pasul 7 Coaceți în partea inferioară a cuptorului preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Imediat servit pe masă. Bon apetit!