Parul chinez, respectiv, provine din China, unde este foarte popular. Dar, de asemenea, acest fruct este cultivat în Coreea, Japonia, Israel. Datorită calităților sale gust remarcabile, acest soi de pere a ajuns la rafturile a zeci de țări din întreaga lume, inclusiv țara noastră.
Pearul Yamanashi a fost strămoșul părului chinezesc. Fructele ei erau grele și acre, aproape fără mâncare. Dar crescătorii chinezi au adus o pereche chineză cu un gust minunat.Soiuri de pere de chinezi sunt zeci, și toate au calități minunate de gust și, în plus, foarte suculent. În formă, acest fruct este o cruce între o pară europeană obișnuită și un măr, are dimensiuni medii și cântărește aproximativ 300 de grame. Parul chinezesc este, de obicei, galben pal (mai puțin frecvent - cu o nuanță verde) cu mici pată. Fructul copt are un gust dulce cu note acrisoare, carne albă, suculentă, destul de densă. Parul chinez este folosit pe scară largă pentru prepararea diferitelor salate și deserturi.
Parul chinez este deja în fața popularității europene în rândul cumpărătorilor datorită calităților excelente de gust și aspectului său remarcabil, care inspiră încrederea clienților. Ce altceva este bun despre o pereche chineză? Acesta, împreună cu proprietățile sale medicinale, precum multe alte fructe este un produs alimentar. Pentru 100 de grame de pere sunt doar 42 de calorii.
Acest fruct conține multe vitamine și minerale diferite. Parul chinezesc este foarte bogat în potasiu, care este necesar pentru organism. Reglează procesele care apar în țesuturi, mușchi, celule. Potasiul este implicat în construcția celulelor, în procesele metabolice ale corpului. Acest mineral este indispensabil pentru funcționarea și activitatea vitală a corpului în ansamblu. Sarea de potasiu afectează în mod pozitiv activitatea intestinului. Deficitul acestui mineral poate provoca boli cardiovasculare, nevralgice și alte afecțiuni. Doza zilnică de potasiu pentru copii este de 600-1700 mg, pentru adulți - 1800-5000 mg. 100 de grame de pere de chinezi reprezintă aproximativ 120 mg de potasiu. Fără o cantitate suficientă din acest mineral, funcționarea normală a inimii, funcționarea musculară, regenerarea celulară este imposibilă. Dacă aveți dureri în mușchii dvs., puteți mânca câteva pere - în acest fel, dacă nu eliminați complet, atunci cel puțin reduceți durerea în mod semnificativ. Cu o lipsă de potasiu, creșterea țesuturilor încetinește, poate să apară insomnie și nervozitate, nivelurile de colesterol din sânge pot crește și bătăile inimii se pot accelera din cauza disfuncției cardiace.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că potasiul oferă echilibru celular, iar acesta este unul din modalitățile de prevenire a cancerului. De asemenea, aportul suficient de potasiu joacă un rol mai important în normalizarea tensiunii arteriale decât reducerea cantității de sare din dietă.
Astfel, cu o lipsă de potasiu, se recomandă includerea perelor chinezi în dietă - atât gustoase, cât și utile. Perele chinezești conțin fosfor - un element important care participă la susținerea vieții organismului, afectând activitatea inimii și a rinichilor. În aceste fructe, calciul este prezent, necesar pentru formarea normală a oaselor, dinților, unghiilor, părului, implicată în diferite procese importante din organism.
Este foarte important ca atat fosforul cat si calciul sa fie prezente in organism in cantitatea potrivita. cu o cantitate excesiv de fosfor, calciul este excretat din oase și, cu cantități excesive de calciu, se poate dezvolta urolitiază. După cum sa indicat deja, perele chinezesc conține ambele și un alt element.
De asemenea, în perele chinezesc se găsește magneziu - una dintre cele mai importante minerale pentru inimă, vitamina B9 (acid folic), necesară pentru funcționarea normală a sistemului circulator, imun și a multor alte organe. În plus, perele chinezesc conține vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, fier, zinc.
Acizii organici conținuți în fructele de pere, îmbunătățesc digestia, metabolismul, rinichii și ficatul. Parul chinezesc este un fruct foarte gustos și util, dar importul său, ca multe alte produse străine, are propriile nuanțe. În Rusia și în Statele Unite, soiul cel mai frecvent importat este o pereche chineză numită "Ya". Cu câțiva ani în urmă, importul de pere de chinezi în SUA a fost interzis. bacteriile au fost găsite pe pere, necunoscute în America. În plus, paraziți de lemn au fost adusi în țară, pere s-au livrat în cutii de lemn. Acum, aceste probleme sunt rezolvate - China a început să folosească cutii de plastic pentru transportul de pere în Statele Unite și, de asemenea, să proceseze produsul cu o compoziție care distruge bacteriile. În Rusia, perele chinezesc este încă importat în cutii de lemn, ceea ce crește riscul de deteriorare a pădurilor rusești și a naturii în general.
Când cumpărați o pere de chineză, țineți cont și de faptul că acest fruct, din nefericire, are dezavantajul său - durata de viață a unei astfel de pere nu este lungă deloc. Fructele treptat încep să se deterioreze și să se înnegunească o săptămână după colectarea lor, dacă nu au fost create condiții speciale pentru depozitare. Dar în frigider, perele chinezesc este păstrat cel puțin 2 săptămâni. Încercați să vă uitați întotdeauna la data de livrare a fructelor, nu este niciodată în valoare de a cumpăra fructe vechi și reduse, deoarece această achiziție se poate transforma în probleme pentru sănătatea ta. Cumpărați numai produse proaspete și de calitate. Parul chinez, ale cărui proprietăți medicinale afectează atât pozitiv sănătatea umană, este un produs indispensabil în dieta dumneavoastră. Fiți sănătoși!