Pesto di Nochi

Se amestecă și se macină într-un procesor de mâncare: busuioc, ulei de măsline, nuci, smântână Ingrediente:

• Vasile - 1/2 ceașcă
• ulei de măsline - 1/2 ceașcă
• nuci - 1/3 Sticla (tocata)
• grâu pecorino - 1/4 ceasca
• parmezan ras - 1/4 Cupe
• roșii roșii uscați în ulei - 2 bucăți (tăiate)
• usturoi - 2 dinți
• sare și piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Se amestecă și se macină într-un procesor de bucătărie: busuioc, ulei de măsline, nuci, pecorino, brânză de parmezan, roșii și usturoi. Se condimentează sosul Pesto di Nochi cu sare și piper la gust.

Porții: 3-4