- Capelină proaspătă - 700 de grame
- Ceapa - 2 bucati
- Mărar, buchet - 1 bucată
- Unt - 60 de grame
- Sare - Pentru gust
- Pușcă de puf - 0,5 kilograme
1. Împărțiți bucătarul de patiserie în două bucăți. Răsuciți-o și răspândiți-o pe o foaie de copt. Tavi ușor stropiți cu făină. Acum trebuie să curățăm capelinul. Singura procedură este de a face un tort care durează puțin. Cea mai bună pentru această rețetă este un pește de grăsime și mare. Spălați capelinul. Tăiați capul, coada și aripioarele. Tăiați abdomenul și scoateți creasta. Pe stratul de aluat, așezați întregul pește ramificat. Adăugați sare și piper la gust. 2. Se curata ceapa si se toaca fin. Se taie verdele de mărar. Puneți bucăți de unt peste capelin. Răspândiți ceapa și mărarul pe toată suprafața. 3. Rotiți a doua jumătate a aluatului și acoperiți umplutura. Este bine să protejați aluatul de toate părțile, astfel încât să nu se rupă nicăieri. Puneți în cuptor, încălzit la 170-180 de grade. Coaceți timp de 20-25 de minute. Când tortul este coaptă, scoateți-l din cuptor și acoperă-l cu un prosop timp de 10-15 minute. Bon apetit! O cină grozavă pentru familia ta este gata.
Porții: 4