- Piersici - 3 piese (coapte)
- Nutmeg - 3/4 lingurițe
- Zahăr - 1 pahar
- Unt la temperatura camerei - 6 ani. linguri
- Ou - 1 bucată
- Vanilie - 1/2 linguriță
- Migdalele solide - 1/2 ceașcă
- Pulbere de copt - 1 lingurita
- Soda - 1/4 lingurita
- Lapte - 1/2 ceasca
Amandă cu un blender este pulverizat în praf, transformându-l în făină. Formă pentru panza de copt unge cu unt. Apoi adăugați zahăr la ceașcă. La zahăr, adăugați oul, laptele și untul. Bate! Apoi se toarnă făină de migdale, suc de copt, praf de copt, sare și se amestecă din nou într-un aluat omogen. Adăugați nucșoară și două linguri de zahăr într-un castron la piersici, care sunt tăiate în cuburi mici. Toate aluatul este pus într-un vas de copt, distribuit uniform. Apoi am răspândit piersicile de sus, încercând să le strângem ușor în aluat. Apoi trimitem tortul din piersici pentru a coace în cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 45-55 de minute. Scoatem placinta pregătită din cuptor, lăsați-o să se răcească puțin, apoi luați-o din matriță, tăiați-o și serviți-o la masă. Bon apetit!
Porții: 8