Pilaf cu șampițe

Se încălzește uleiul de semințe de floarea-soarelui în conopidă și se pune apoi ceapa mărunțită. Ingrediente:

• Orez - 600 de grame
• Champignons - 400 de grame
• Morcovi - 70 de grame
• Ceapa - 100 de grame
• Ulei de floarea soarelui - 3 articole. linguri
• Pasta de tomate - 2 articole. linguri
• Sare, condimente - - Pentru gust

instrucțiuni

Preîncălziți uleiul de floarea soarelui în conopidă, apoi puneți ceapa fin tăiată și ciupercile tocate (tăiați ciupercile așa cum vă place). Când ciupercile și ceapa sunt ușor prăjite, adăugați morcovii purtați pe o răzătoare mare și spălați, pre-îmbibați în stafide cu apă fierbinte. Când morcovii sunt gata, se adaugă pasta de tomate la kozanok și se amestecă bine. Se toarnă produsele cu apă sărată. Apa trebuie să acopere pilaful cu aproximativ 3 centimetri. Nu mai amestecați alimentele. Aduceți pilaf la fierbere și transferați-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se toarna timp de 40 de minute. Pilaful terminat iese din cuptor și se amestecă. Serviți la masă cu legume proaspete. Bon apetit!

Porții: 6-7