- Carne de porc - 1 kilogram (cea mai bună piesă este o bucată de gât de porc.)
- Morcovi - 100 de grame
- Usturoi - 9-10 dinți
- Sare, piper, condimente și ierburi - - Pentru gust
Pregătiți produsele necesare. Spălați carnea și uscați cu un prosop de hârtie. Morcovii curățați tăiați în blocuri mici (lungimea barei aproximativ 3-4 cm). Îndepărtați cuișoarele de usturoi la jumătate. Carne de pui cu morcovi si usturoi. Pentru a face acest lucru, trageți carnea cu un cuțit ascuțit lung în locuri diferite, apoi împingeți bucățile de legume în crestături. Asigurați-vă că carnea este înghesuiată uniform pe toate laturile. Apoi presărați carnea cu mirodenii - sare, piper negru, boia de ardei și ierburi uscate (am folosit rozmarin, cimbru, mărar și busuioc). Am pus carnea în multivark și am ales modul "Carne" timp de 30 de minute. După bip, opriți multivarkerul. Carnea de porc fiartă rece este gata! Bon apetit!
Porții: 4-5