Pizza cu prune uscate, caise uscate, struguri si parmezan Suntem obisnuiti cu faptul ca pizza este intotdeauna nutritiva, nutritiva si nu are nimic de-a face cu desertul, dar este timpul sa risipim miturile - propun sa gatesti o pizza uimita cu prune, caise uscate, struguri, crust de parmezan si dulceata de miere! Această pizza este ideală pentru vin! Combinația incredibilă de ingrediente în umplutură o face foarte aromată, pictată și rafinată. Strugurii ar trebui să fie luați dulce, mici, înăbușit, respectiv, o opțiune excelentă - kișmish, iar parmezanul poate fi înlocuit cu o altă brânză solidă, cu un gust bogat de lapte. Vă recomandăm fără echivoc, este foarte gustos, familia și prietenii mei o vor aprecia!
ingrediente:- Făină de grâu 125 g
- Sare 1,5 pinch
- Apa fiarta cu 60 ml
- Drojdii, proaspete 8 g
- Ulei de măsline 0,25 linguri. l.
- Caise uscate 60 g
- Prunele 60 g
- Struguri kishmish 70 g
- Miere 0,5 linguri. l.
- Cascaval Parmesan 40 g
- Pasul 1 Pentru pregătirea pizza conform acestei rețete, vom avea nevoie de un aluat de drojdie pre-preparat pentru pizza, miere lichidă, prune fără gropi, caise uscate, struguri kishmish, brânză de parmezan.
- Pasul 2 Aluatul finit este laminat într-un strat cu diametrul de 24-26 cm.
- Pasul 3 Ungeți aluatul cu miere lichidă (este convenabil să o faceți cu o perie siliconică).
- Pasul 4 Spălați prune uscate și uscate și caise uscate în bucăți mici, presărați pizza gol.
- Pasul 5 Strugurii spălați și uscați sunt, de asemenea, plasați pe aluatul de pizza.
- Pasul 6 Parmezanul frecat cu plăci subțiri (convenabil cu un cuțit special sau cu peelă de cartofi), împrăștiați brânza pe pizza, împrăștiind în mod egal de-a lungul diametrului, preferabil o jumătate de cană pentru a închide umplutura cu brânză.
- Pasul 7 Coaceți la 200 ° C timp de 15 minute (am coapte în modul de încălzire de jos + ventilație de încălzire). Servim într-o formă fierbinte, caldă sau răcită la un pahar de vin bun!