- pui de picioare - 2 bucati
- aluat aluat - 200 grame
- ulei vegetal - 50 de grame
- broccoli - 60 de grame
- ciuperci - 60 de grame
- piper dulce - 60 de grame
- fasole de fasole - 60 de grame
- Praz - 2 bucăți
- usturoi - 1 dinte
- Unt - 2 lingurițe
- piper negru - - Pentru gust
1. În piciorul de pui, trebuie făcută o incizie de-a lungul coapsei și osul îndepărtat din articulație. După aceasta, se toacă carnea cu sare, piper, se prăjește în ulei până se gătește. 2. Broccoli este sortat în inflorescențe, iar ardeiul dulce și fasole sunt tăiate. Prăjește legumele în uleiul vegetal rămas până când se fierbe și se condimentează cu usturoi și mirodenii tocate. 3. Rolați pătratul aluat, ungeți cu unt topit, deasupra puneți legumele pe care să puneți piciorul de pui. Marginile aluatului sunt colectate pe os. Legați-vă o pungă urmată de un penis de praz, care este opărit în prealabil. Coaceți felul de mâncare până când sunteți gata și decorați-vă cu verdele atunci când serviți.
Porții: 2