- Pahare de fasole - 400 de grame
- Bow mediu - 1 bucată
- Bacon - 30 de grame
- Gust de gâscă - 16 grame
- Sare - 1/4 lingurita
- Marjoram - 1,5 lingurițe (uscate)
- Ardei piper negru - 1/8 lingurite
Spălați păstăile de fasole și tăiați baza. Îndepărtați cu grijă marginile. Taie ceapa. Mai întâi, sună, apoi în jumătate ... ... și tăiem. Se topește grăsime de gâscă într-o tigaie adâncă (alternativ, puteți utiliza ulei de măsline). Tăiați baconul în pătrate mici. Se încălzește tigaia și se prăjește ceapa cu bacon până când ceapa începe să schimbe culoarea. Tăiați păstăile fasolei. Transferați într-o tigaie cu ceapă. Adăugați sare, piper și marjoram. Aveți grijă de sare dacă folosiți șuncă sărată. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute. Nu ridicați frecvent capacul. În acest fel, pregătim băncile de fasole fără a adăuga apă. După 20 de minute puteți să vă prezentați la masă. Bon apetit.
Porții: 4