- Făină - 200 de grame
- Mere - 375 de grame
- Unt - 175 de grame
- Zahăr - 175 grame
- Ouă - 3 bucăți
- Pulbere pentru copt - 2 articole. linguri
- Acvariu - 150 grame
- Pentru stropire: Făină - 75 de grame
- Unt - 50 de grame
- Zahăr brun - 50 de grame
- Migdale - 50 de grame
- Scorțișoară - 10 grame
1. Îndoiți vasul de coacere cu hârtie pergament. Desfaceți merele, scoateți centrul, tăiați în bucăți. Bateți ouăle cu o furculiță timp de 1 minut. Se topesc 25g de unt pe o tigaie peste un foc mic. Se adaugă 25 g de zahăr și se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați mere și gătiți timp de aproximativ 3-4 minute până când devin moi. Scoateți tigaia din foc și lăsați merele să se răcească. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. 2. Facem stropirea. În primul rând, topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ingredientele rămase pentru stropire (zahăr brun, scorțișoară, făină și migdale). 3. Se amestecă bine restul de 150g de ulei cu restul de 150g de zahăr. Adăugați treptat ouăle bătute, amestecând bine. 4. Puneți aproximativ 2/3 din amestecul de plăcintă într-un vas de copt, presărați 1/3 din partea superioară. Adăugați amestecul rămas pentru plăcintă, puneți merele și resturile deasupra. Coaceți timp de 1 oră 15 minute sau până când fierbeți. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Se lasă să se răcească ușor înainte de al scoate din matriță. Serviti cald sau rece.
Porții: 10