- Mere - 1 kilogram
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Zahăr - 2 lingurițe
Proprietăți și origine: Pureul de mere poate avea o consistență diferită, culoarea sa variază de la roz până la galben. Gustul acestui sos depinde de varietatea de mere. Pulpa de mere este atât de populară în diferite țări încât este extrem de dificil să aflăm unde și de cine a fost pentru prima dată gătită. Aplicare: Pureul de mere este menționat în primul rând ca o completare a rețetelor de deserturi. Ei sezonizează diverse salate de fructe și produse de patiserie. Cartofii din piure de cartofi sunt serviți și la masă cu mâncăruri din carne. Se folosește ca o baie și se consumă cu bucăți de fructe, biscuiți și felii de pâine. Uneori, smântână este adăugată la sosul de mere și a servit ca o gustare independentă. Reteta pentru preparare: Pentru a face piureul de mere, desprindeti merele din coaja, scoateti miezul, taiati-l in bucati mici si fierbeti la foc mic. Puree sezon cu scorțișoară și zahăr, se amestecă bine și se lasă să bea. Sfaturi Chef: Pureul de mere are proprietăți utile, este adesea folosit ca produs alimentar pentru copii. Dar, în același timp, îl gătesc doar din mere, nu se adaugă condimente în piure.
Porții: 4