- Squash - 1 kilogram
- Carne tocată - 500 de grame
- Morcovi - 200 de grame
- Ceapa - 150 de grame
- Brânză - 100 de grame
- Sare - - Pentru gust
- Ulei vegetal - 20 mililitri
Ceapă tocată bine. Morcovii se freacă cu un răzuitor mic. Într-o tigaie de sare cu o cantitate mică de ulei, prăjiți ceapa. În mod literar 3-4 minute, până la moale. Apoi adăugați carnea tocată în ceapă, amestecați și prăjiți până se pregătește pentru umplutură. Dovlecei fără semințe și, dacă sunt vechi, din piele. Trăim în cuburi mari. Într-o tigaie în ulei vegetal, prăjiți morcovii. Adăugați la dovleacul de morcovi și prăjiți aproximativ 5-7 minute. Îndepărtați dovleceii din foc, amestecați-le cu carne tocată. Pe un răzuitor mic vom freca brânza. Formă pentru coacerea unui pic de ulei, puneți în el dovlecei și carne tocată. Eliminăm. Se presară cu brânză rasă și se pune în cuptor, încălzit la 180 de grade. Coaceți numai 20 de minute, deoarece toate produsele sunt aproape gata. Bucurați-vă!
Porții: 3-4