Dovlecei în aluat

Zucchini ar trebui să fie mici și mici - atunci nu puteți coaja și nu-l scoate Ingrediente:

• Zucchini mic - 2 bucăți
• Ou - 1 bucată
• Făină - 2 Art. linguri
• Sare - - Pentru gust
• Ulei vegetal - 40 mililitri

instrucțiuni

Zucchini ar trebui să fie mici și tineri - atunci nu puteți coaja și nu elimina miezul. Pur și simplu trebuie să spălați și să tăiați în plăci subțiri (aproximativ 1,5 cm grosime). Fiecare placă este înmuiată într-un ou bătut. Apoi se rostogolește în făină. Și încă o dată în ou. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, ne punem dovlecelul în aluat. Se prăjește pe fiecare parte până se formează o crustă fermă. Gătiți dovlecelul în aluat pus pe un șervețel, pentru a scurge excesul de grăsime. După aceasta, vasul poate fi servit pe masă.

Porții: 2-3