- Făină - 1 ceașcă
- Manka - 1 ceașcă
- Zahăr - 1/2 cană
- Sare - 1/2 lingurita
- Soda - 1/2 linguriță
- Vanillin - 1 Pinch
- Scorțișoară - 1 vârf
- Suc de portocale - 1 ceașcă
- Pureul de mere - 200 de grame
- Mere - 3 bucăți
Instrucțiuni pentru a face o carlotă slabă: 1. Desprindeți merele din coaja și miezul, tăiați în cuburi mici. 2. Într-un castron, amestecați toate ingredientele - mere tăiate, piure de mere, suc, scorțișoară, vanilină, sifon, sare, zahăr, mango și făină. Se amestecă bine. 3. Transferați aluatul rezultat într-un vas de copt unsă. 4. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade și coaceți până se pregătește (determinăm pregătirea prin ștanțarea unei scobitori - dacă este uscată, atunci carlotte este gata). Timpul de coacere nu este indicat, deoarece depinde de dimensiunea matriței și de cuptor. Cu toate acestea, pentru a determina disponibilitatea lui Charlotte pe ochi este ușor - de îndată ce crusta a devenit roșie, și scobitorul lasă carlotte uscat, îl puteți scoate din cuptor. Aici, de fapt, întreaga rețetă. Posterul Charlotte este gata să servească pe masă. Bon apetit! ;)
Porții: 6