- Făină - 2 cupe
- Zahăr - 1/3 Cupe
- Pudră de copt - 2 lingurițe
- Scorțișoară - 1 lingurita
- Nutmeg Ground - 1/4 linguriță
- Soda ars - 1/2 lingurite
- Sare - 1/2 lingurita
- Unt - 100 de grame
- Mere - 2 bucăți
- Lapte - 1/3 sticlă
Intr-un castron de făină, sifon și zahăr sângerat. Apoi adăugați praful de copt. Acolo - sare. După sare, trimiteți amestecul uscat de scorțișoară. În sfârșit, adăugați ultimul ingredient uscat - nucșoară. Am amestecat totul bine. Untul este tăiat în cuburi. Adăugați cuburile de unt în amestecul uscat. Se freacă într-o crumbă. Amestec omogen pe care nu-l puteți obține, dar trebuie să faceți ca aluatul să fie cât mai omogen posibil. Desfaceți merele. Noi fream mere pe o răzătoare mare. Adăugați merele rase în castron. Se amestecă. Vărsăm laptele și continuăm să amestecăm. Merele ar trebui distribuite în mod uniform în timpul testului. Am pus aluatul rezultant pe făină topped cu făină și începe frământarea. Ei bine, noi frământăm, apoi formează un dreptunghi din aluat. Tăiați dreptunghiul în 8 părți. Puneți triunghiurile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de cofetărie. Folosind o perie, folosim lapte triunghiular pentru a lubrifia laptele (ușor). Presarati cu zahar. Am pus în cuptor, încălzit la 210 grade, și coacem timp de 12-15 minute. Terci de mere terminate ușor răcoroase și servesc. Bon apetit! :)
Porții: 3-4