- carne proaspătă - 500 de grame
- de unt - 100 de grame
- zahăr - 100 de grame
- făină - 250 de grame
- ouă - 3 bucăți
- smântână - 100 de grame
- cremă 10% - 50 mililitri
- praf de copt - 3 grame
- de zahăr pudră - 5 grame
- căpșuni - 8 bucăți
- o ramură de menta proaspătă - 1 bucată
1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Se amestecă într-un castron de unt, ouă, zahăr, smântână și smântână până se netezesc. Setați făina în masa rezultată și amestecați bine. Ar trebui să obțineți un aluat de consistență cremă groasă. 2. Îndoiți vasul de coacere cu hârtie pergament și turnați jumătate din aluat în matriță. Coaceți în cuptor timp de 10 minute. 3. Între timp, caisele spălate au tăiat în jumătate și au scos gropile. 4. Luați forma cu aluatul din cuptor și puneți jumătatea superioară a caise-lor aproape unul de celălalt. 5. Turnați caisele cu aluatul rămas și coaceți timp de 40-45 de minute. 6. Răciți plăcuța finită și scoateți-o din matriță. 7. Decorați cu jumătăți căpșunile, menta și presărați cu zahăr pudră.
Porții: 8-12