- făină de grâu - 5 pahare
- ulei vegetal - 1 pahar
- apă - 1,5 cesti
- sare - 1 lingurita
- sifon - 1/2 lingurițe
- suc de lamaie - 1 st. o lingură
- varză albă - 500 grame (umplutură)
- morcovi - 1 bucată (umplutură)
- ulei vegetal - 4 articole. linguri (umplutură)
- pasta de tomate - 3 Art. linguri (umplutură)
- sare - Pentru gust (umplere)
Dacă vă posteți, răsfățați-vă cu patch-uri slabe cu varză. Preparare: Pentru a pregăti umplutura, puneți varza mărunțită, morcovii rași, 2 căni de apă și sare într-o tigaie. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mediu timp de 20 de minute. Se toarnă apă fierbinte dacă este necesar și se amestecă ocazional. Se adaugă uleiul vegetal, pasta de tomate și se amestecă. Gatiti alte 10 minute fara a adauga apa. Așezați făină și sifon într-un castron. Se adaugă sare, ulei vegetal, apă, suc de lamaie și se amestecă rapid la o consistență omogenă. Aluatul finit este împărțit în bucăți (aproximativ 20 de bucăți). Formați o minge din fiecare piesă, apoi o rotiți din bilele unui tort plat de 4-5 mm grosime. În centrul fiecărui tort plat pentru a stabili umplutura, îndoiți tortul în jumătate și protejați marginile. Puneți batoanele pe tava de copt cu cusatura în jos. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți pattisele timp de 30 de minute.
Porții: 8-10