Studiile asupra felului în care cafeaua afectează organismul uman au arătat rezultate foarte interesante și ușor neașteptate. Deci, când stați mâine dimineață la o masă cu o ceașcă de cafea, veți afla mai multe despre această băutură uimitoare.
Pro:
1. Cafeaua reduce riscul de apariție a diabetului zaharat
Oamenii de stiinta au descoperit ca persoanele care au baut de la 4 la 6 cani de cafea pe zi, au scazut riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 30% in comparatie cu cei care au baut 2 sau mai putine cani pe zi. Această cifră a crescut la 35% pentru iubitorii de cafea care au băut mai mult de 6 cești pe zi. Și dacă ați prezentat deja cât de multe cești beți pe zi de lucru în birou - știți aproximativ rezultatele. Dar chiar dacă nu beți deloc cafeaua, nu există nici un loc de îngrijorare, cel puțin în legătură cu acest lucru. Apropo, cafeaua cu cafeină și fără ea, în acest caz, dau rezultate apropiate.
2. Cafea se luptă împotriva efectelor radicalilor liberi
Adesea uităm că cafeaua este într-adevăr o băutură naturală și, la fel ca toate plantele comestibile, boabele de cafea conțin mai mult de 1000 de compuși naturali. Aceste substanțe fitochimice pot ajuta la prevenirea diferitelor boli. Mulți dintre aceștia sunt antioxidanți, adică protejează celulele împotriva daunelor care cauzează radicali liberi. Aceste proprietăți ale cafelei sunt considerate cele mai utile.
3. Cafea îmbunătățește memoria și funcțiile cognitive
Cercetatorii descriu modul in care participantii la experiment care au baut cafea in fiecare dimineata cu cafeina au prezentat cele mai bune rezultate ale testelor asociate cu amintirea informatiilor noi. Cafeaua poate îmbunătăți abilitățile cognitive - mai ales cu vârsta. Un alt studiu a arătat că combinația de cafea cu ceva dulce are un impact și mai mare. Concluzia principală: combinația a două substanțe din cafea naturală îmbunătățește memoria și calitatea activității cognitive în ceea ce privește atenția constantă și eficacitatea memoriei de lucru. Cafeaua sporește eficiența tuturor domeniilor creierului responsabile de aceste două funcții. Această concluzie susține ideea interacțiunii dintre două substanțe în care fiecare amplifică acțiunea celuilalt.
contra:
4. Cafeaua crește riscul de osteoporoză
Este adevărat că cafeaua poate duce la eluția din corpul de calciu în urină. Aproximativ 5 mg de calciu se pierd atunci când consumă fiecare 200 ml de cafea. Dar aceste proprietăți dăunătoare ale cafelei pot fi ușor compensate cu două linguri de iaurt sau lapte pe cană.
5. Cafeaua este cauza ridurilor precoce
Deși această băutură conține antioxidanți, dacă beți prea multă cafea, aceasta poate provoca riduri mai vechi pe față. Acest lucru se produce ca urmare a deshidratării, care este cea mai dăunătoare pentru piele. Prin urmare, când beți o ceașcă de cafea dimineața, nu uitați să beți apă în paralel.
6. Cafeaua poate duce la creșterea în greutate
Zahărul care se umflă în sânge din cauza cofeinei poate contribui într-o măsură semnificativă la apariția unui sentiment puternic de foame. Cafeaua este strâns legată de alimente. De exemplu, de obicei, combinăm cafea cu desert dulce sau un bun pentru micul dejun. În plus, atunci când energia este epuizată de cafeină, oamenii simt adesea un apetit crescut pentru alimentele grase - pentru a umple energia și pentru a umple nutrienții.
7. Cafeaua standard este tratată cu pesticide
Cafeaua, ca produs din fabrică, este una dintre cele mai tratate cu pesticide. La cultivare se utilizează substanțe chimice, pesticide și erbicide - niciuna dintre aceste substanțe nu este utilă. Dacă doriți să obțineți o protecție maximă, ar trebui să beți cafea cu denumirea "organic". Dacă este cafea decafeinizată, este bine să vă asigurați că cafeina este îndepărtată în mod natural, fără utilizarea de substanțe chimice. Adesea, o cafea standard decafeinizată conține mai multe substanțe chimice decât "normale", adică cafeină.