Ragout de la varză

Spălați și tăiați varza. Tăiați dovleceii. Într-o tavă cu fundul gros pentru a turna ulei, ext Ingrediente:

• Varza - 500 de grame
• Zucchini - 1 bucată (mediu)
• Morcovi - 100 de grame
• Usturoi - 3 felii
• Ceapa - 100 de grame
• Roșii - 400 de grame (puteți lua pasta de tomate)
• Uleiul de masline - 40 grame

instrucțiuni

Spălați și tăiați varza. Tăiați dovleceii. Într-o cratiță cu fundul gros, se toarnă uleiul, se adaugă varză și dovlecei, se pune pe foc mediu. Tăiați ceapa și morcovii, prăjiți separat într-o tigaie. Când varza și dovleceii sunt aproape gata să adauge roșii prăjiți sau pastă de tomate. Se fierbe timp de 5 minute. La sfârșit, adăugați morcovii prăjiți și cu ceapă și usturoi, verdeață. Așteptați 10-15 minute pentru a opri cuptorul. Bon apetit.

Porții: 4-5