Grăbește-te cu cina
Nu o amânați mai târziu. Pentru ca organismul să aibă timp să digere cea mai mare parte a mâncării înainte de a merge la culcare, ultima masă ar trebui să aibă loc cel mai târziu cu 3 ore înainte de culcare. Sucurile se digeră 15-20 minute, fructele - 20-40 de minute, cerealele - de la o oră, carnea - de la un an și jumătate (pui) până la 4-5 ore (carne de porc).
Mănâncă ceea ce ai cumpărat și gătit
Carne tocată, prăjită, umplute chiar și în frigider este menținută foarte scurtă, doar 1-2 zile. Salatele pregătite - 3-5 zile, ouă fierte fierte, șuncă și șuncă - o săptămână. Este recomandabil să gătiți verdețuri proaspete, pești și păsări de curte în aceeași zi în care le-ați cumpărat, în ultimă instanță, lăsați-le până mâine.
Beți ceaiurile
Pentru a face această băutură bună pentru dvs., faceți unul negru timp de un minut, verde timp de 10-15 secunde. Pentru a bea, de preferință, în primele 30 de minute, atunci va avea efectul de tonifiere maximă.
Pune legumele și verdele într-o salată
Nu le face să aștepte mult timp pe placa de tăiere. În schimb, tăiați (verdele sunt cel mai bine rupt doar cu mâna) chiar înainte de a servi felul de mâncare de pe masă. Astfel, păstrați maximum de vitamina C, care se rupe rapid în aer.
Nu te grăbi să mănânci ce e în farfuria ta
Sentimentul de sațietate este format din doi factori: un sentiment de plinătate în stomac și o creștere a nivelului de zahăr din sânge, la care creierul va reacționa la numai 20 de minute după ce ați pus prima bucată în gură. Nu este nimic pentru care dietiții recomandă să mănânce încet și grijuliu, pentru a nu "alege" la masă.
Luați alimente de pe foc
Pește (în funcție de grosime) gătiți 15-30 minute, pui - cel puțin 40 de minute, iepure și carne de vită - de la 1 oră. Ficatul va fi gata cel mai rapid: în doar 10-15 minute, mai târziu - carne de porc: ar trebui să fie gătit timp de cel puțin 1,5 ore.
În timp, luați o gustare între mese
De la masă la masă ar trebui să treacă 3-5 ore. Acesta este timpul optim pentru a menține un nivel stabil de glucoză în sânge.
Ia micul dejun
Și nu refuzați această masă, chiar dacă ați depășit și ați întârziat să lucrați. Între cină și micul dejun nu ar trebui să dureze mai mult de 12 ore. În acest timp, organismul, în absența alimentelor, va rămâne în afara glicogenului stocat și va începe să utilizeze alte surse de energie: proteinele musculare, sângele, țesutul osos. Scoateți carnea din tigaie dacă vrei să rămână roșu în interior. În primul rând, "tăiați" o bucată din două părți timp de 1 minut, apoi, după reducerea focului, gătiți timp de 2-3 minute. Pentru o friptura medie de friptura - 3 minute, pentru o perioada bine condimentata - 5 minute.
Stai la masă cât de repede e foame
Deseori confundăm acest sentiment cu setea, așa că mai întâi bea un pahar de apă și așteptați 10 minute. În acest timp, lichidul părăsește stomacul. Mai ești foame? Deci, este timpul să aveți o mâncare de mâncare!
Serveste carnea fiarta la masa
Pentru al face să fie gustoasă și suculentă, dați-i aproximativ 10 minute să se culce în bulion. Dacă coaceți carnea de porc, carnea de vită, carnea de vită sau puiul, lăsați-o "să se odihnească" timp de aproximativ 10-15 minute, împachetându-l corect în folie. Iaurt înghețat, dacă doriți să vă bucurați oaspeții cu un desert delicios și ușor. Puneți-l în congelator timp de 1,5 ore înainte de masă. Puneți fructele și fructele de rom, dacă doriți să vă puneți o seară de Crăciun pe masă. Acest preparat clasic al bucătăriei germane necesită o pregătire foarte lungă. Prima căpșună devine într-o oală cu romă timp de 6 luni, în iunie și o lună este insistată, înainte de cireșe, prune, caise, pere se vor așeza deasupra.