Rețetă băutură din portocală cu lamaie și portocală, regală cu nuc. Jelly din floarea-soarelui în multivark

În vara de la locul de țară în recunoștință pentru lucrările de gazdă există o abundență luminată de fructe și fructe de padure. Fiecare dintre ele este delicios și util în felul său: zmeura vindecă pentru răceli, coacăze hranesc cu vitamina C. Dar între toate aceste bogății sunt recunoscute ca fiind adevăratul rege - un fruct vitaminizat util, un bob de fructe ideal. Struguri de struguri, grași, boabe de gâscă, fructe de păstăi - iar agrișă are multe nume în întreaga lume. Vinul de la un astfel de ingredient a fost pregătit de către scandinavii, balții, scoțienii și olandezii pentru întărirea inimii și ridicarea imunității. Și gemurile sunt recoltate chiar și în Europa de Nord și în America pentru a elimina obezitatea, anemia, bolile renale etc. Dacă v-ați hotărât, de asemenea, să păstrați o recoltă delicată și să conservați iarbă de iarnă, rețetele pentru gem și alte preparate cu lamaie și portocale se uită la noi.

De-a lungul istoriei vechi de secole a existenței sale, gemul din coacăze a câștigat o varietate de epitete eulogioase: regal, regal, smarald. Motivul pentru aceasta - bogat în elemente utile ale compoziției, un gust strălucitor neobișnuit și un aspect apetisant delicios. Semințe de la astfel de fructe de pădure au fost cea mai preferată feluri de mâncare a lui Ecaterina cel Mare, iar astăzi îi tratăm membrilor gospodăriei, ascultând mereu laudele.

Jam de la capsuni cu lămâie pentru iarnă - prescripție pentru recoltare

În zilele de iarnă friguroase, leneș, aș dori să amintesc gustul dulce și tartă al verii. Pentru a face acest lucru, suntem în așteptarea deschiderii unui alt jar de gem, a obține un castron curat și a pus un fierbător de apă pe foc pentru a prepara ceaiul parfumat într-un tratament uimitor. Jamul de la capsuni cu lămâie pentru iarnă este o rețetă pentru tăblițe, care conduce la fel de bine splinea și în îngheț adânc și într-o ploaie toarnă plictisitoare. Doar câteva linguri de acest desert este suficient pentru a te simți ca un adevărat gourmet.

Ingredientele necesare pentru gătit pentru iarnă

coacăze coapte - 1 kg
zahăr alb (sau brun) - 1,5 kg
lămâie - 2 buc.
apa potabila - 500 ml

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețetă pentru iarnă

Zilele verde sunt colectate cu grijă într-o zi uscată și însorită. Dacă a plouat în ajun, procesul ar trebui amânat pentru o perioadă ulterioară.
Se toarnă fructele de mere timp de 5-10 minute cu apă rece, pentru a se înmuia și detașa toată praful. Îndepărtați rădăcinile și resturile de resturi.
Puneți coacăze într-o cratiță, se toarnă în apă limpede, se fierbe timp de 15 minute după fierbere. Boabele ar trebui să fie moi, fără a pierde forma.
Se toarnă în recipient cu gem de cantitatea potrivită de zahăr, amestecați cu atenție masa, înșurubând temporar focul. Continuați să stingeți boabele timp de cel puțin 12-15 minute.
Rezervoare cu o capacitate de spălare de 500 ml cu soluție de săpun, clătiți și uscați pe o foaie de copt la 140 ° C. Păstrați recipientul cald în momentul gătitului.
Puneți blocajul fierbinte în cutii, acoperiți cu plastic (pentru frigider) sau cu capace metalice (pentru cămară).

Gem roșu din coacăze cu nuci - rețetă cu fotografie

Gemul roșu din fructele de coacăze cu fructe cu coajă lemnoasă este un produs indispensabil, în special în familiile mari. Acest aliment se umple cu energie și dă putere. O delicatesă neobișnuită este preparată elementar la domiciliu și, în același timp, diferită cardinal de alte specii ușor podnadoevshih de bere pentru iarnă. Reteta pentru prepararea gemului regal din capsuni cu nuci este greu de numit clasic. Dimpotrivă, un astfel de desert este mai bine definit la categoria de mâncăruri neobișnuite, dar foarte gustoase, independente.

Ingredientele necesare pentru gemul regal pentru iarna

coajă puțin subdimensionată - 500 g
nuca de nuca - 300 g
zahăr - 900 g
insigne - 1 buc
apa potabila - 500 ml

Instrucțiuni pas cu pas a rețetei pentru gătit cu nuci pentru iarnă

Fructe de fructe de busuioc despicate sort, clătiți, îndepărtați oasele. Încercați să nu vă deteriorați foarte mult pielea. Nucile de nuci se împart în 4 părți fiecare.
"Cupele" de nuci de napolitane cu capsuni. În apă, dizolvați zahărul și gătiți un sirop clar.
Umplute fructe de padure cu lichid fierbinte, acoperiti cu un prosop si lasati-le pe masa.
Dimineața, adăugați un insignă de stea la gem și gătiți amestecul la căldură scăzută timp de 10-15 minute.
Spice elimina, și gem de fierbinte de la coacăze cu nuci, loc în borcane. Bucurați-vă de o aromă blândă de caramel acru sau ascundeți un tratament pentru iarnă.

Brânză roșie din portocale cu portocale pentru iarnă, rețetă video

Gustul bogat, bogat, dar ușor, din portocale cu portocale, este o ocazie excelentă de a menține integral toate vitaminele pentru sezonul de gripă. La urma urmei, o piesă care nu a fost supusă unui tratament termic este mult mai utilă decât delicatesele gătite similare. Jam de la capsuni și portocale este gătit rapid, este depozitat ușor și este consumat imediat după deschiderea următoarei borcane. O rețetă detaliată, cu o descriere a procesului de gătit, vedeți videoclipul:

Reteta pentru pregatirea de jeleu din fruct de verdeata intr-un multivark pentru iarna

Proprietarii de case de vară merg la tot felul de trucuri și trucuri pentru a maximiza calitatea abundenței recoltei pentru iarnă. Bomboanele pot fi conservate în compoturi, gătite în gemuri, uscate pentru ceai sau amestec picant-aromat, înghețate pentru orice desert și produse de patiserie. Odată cu apariția unor aparate de bucătărie la modă, a existat și un alt mod de a pregăti recolta pentru prelucrarea iernii într - o multivarcă. Ultima opțiune este cea mai potrivită pentru gospodinele cu o lipsă veșnică de timp și răbdare, deoarece nu necesită o perseverență specială sau execuție a unor procese tehnologice complexe. Reteta pentru prepararea jeleurilor din capsuni intr-un multivariat este sigur ca va deveni una dintre cele mai iubite, merita doar sa incercati.

Ingrediente esențiale pentru jeleu și agrișă pentru iarnă

coacăze coapte - 700 g
zahăr - 2,5 linguri

Instrucțiuni pas cu pas despre prepararea jeleurilor pentru iarnă

Sortați fructele coapte, dar întregi, îndepărtați toate gunoiul, frunzele, tulpinile. Clătiți coacăza cu apă rece.
În recipientul multivarker, deplasați boabele, presărați cu zahăr și setați modul "Quenching" timp de 1,5 ore. După 25-30 de minute, ridicați capacul, amestecați o grămadă de grâu gros, ușor amorsat și continuați să stingeți în continuare.
Un jeleu gros pus într-un castron de plastic și se mănâncă bine cu un blender. Puteți trece peste acest pas, lăsând fructele în bucăți. Transferați masa recepționată în borcane aburite, închideți cu capace de staniu.

Pentru a pregăti coacăze pentru iarnă, este mai bine să alegeți cu grijă rețeta de gem, după ce ați cântărit toate nuanțele. Există o mulțime de opțiuni și toate sunt în mod propriu neconvenționale: rețete cu lamaie, portocale și fructe cu coajă lemnoasă, gătit pe aragaz sau în multivarchetă, cu tratament termic sau fără gătit. Nu mai puțin rezonabilă soluție este să încerci diferite semne pentru iarnă și să alegi cele mai bune dintre ele.