Jam din grepfrut

Pentru a curăța un grapefruit, este obligatoriu să elimini partițiile albe, ele sunt amare. Dezlipii ingredientele Zest:

• Grapefruit - 8 bucăți
• Zahăr - 1 kilogram
• Orange - 1 bucată
• Scorțișoară - 0,5 lingurițe

instrucțiuni

Pentru a curăța un grapefruit, este obligatoriu să elimini partițiile albe, ele sunt amare. Îndepărtați coaja de pe o portocală, tăiată în benzi. Zedra se toarnă apă rece, se fierbe timp de 5 minute, se scurge apa, se toarnă din nou și fierbe timp de 5 minute, astfel încât amărăciunea a dispărut. La grapefruit, adăugați coaja, zahăr. Aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic pentru aproximativ 2 ore, la final adaugati scortisoara. Lăsați blocajul timp de aproximativ o jumătate de oră. Ar trebui să se îngroaie. Finalizați blocajul de pe borcane. Bon apetit!

Porții: 10