Couscous cu sparanghel alb și verde

Într-o cratiță medie aduceți o supă de pui la fiert. Adăugați couscous de cereale , amestecați Ingrediente:

• supă de pui - 1 1/2 cupe
• cereale cuscus - 1 ceasca
• sparanghel - 330 de grame (verde și alb)
• Sare și piper negru proaspăt măcinat - - Pentru gust
• arugula - 1/4 Cupe
• ulei de măsline - 2 lingurițe

instrucțiuni

Într-o cratiță medie aduceți o supă de pui la fiert. Adăugați crocus-couscous, se amestecă și se aduce la fierbere. Scoateți din căldură. Tăiați sparanghelul în jumătate. Ar trebui să obțineți aproximativ 2 cești. Într-o cratiță mare cu apă clocotită, spalați sparanghelul și apoi puneți sparangul într-un castron plin cu apă cu gheață. Couscous de sezon cu sare și piper. Adăugați sparanghelul, acoperiți-l și lăsați-l să stea timp de 5 minute. Se amestecă cu o furculiță și se pune într-un castron. Adăugați ulei de măsline, arugula, sezon cu sare și piper și serviți.

Porții: 4