Clatite interesante Multe gospodine nu cred deloc cum sa faca clatite - sunt intotdeauna usor sa le pregateasca "din ceea ce sunt." Dar pentru mulți începători această metodă nu se termină întotdeauna cu succes! Prin urmare, propunem să gătești, la prima vedere este un fel de mâncare simplă, la fel după rețetă. Am pregătit deja clătite de hrișcă, prăjituri de burete și clătite cu mere. Și astăzi oferim o rețetă pentru clătite cu menta dintr-un amestec de mai multe tipuri de făină. Poate că, la prima vedere, aceasta este o rețetă neobișnuită, atunci cu o certitudine deplină se poate spune că este foarte interesantă și gustoasă!
ingrediente:- Făină de grâu 0,5 linguri.
- Faina de porumb 0,5 linguri.
- Crupe mana 1 lingura.
- Zahăr 2 linguri. l.
- Amidon de cartofi 1 lingur.
- Soda 1 lingurita.
- Kefir 1 lingura.
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Mentă proaspătă 0,5 banda
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti clătite, luați făină de grâu și porumb, grâu, zahăr, kefir, scorțișoară și menta proaspătă.
- Pasul 2 Combinați într-un castron ambele tipuri de făină, grâu, zahăr, amidon și sifon.
- Pasul 3 Spălați bine menta și tăiați-o fin.
- Pasul 4 Adăugați menta și scorțișoară în amestecul uscat - amestecați totul bine.
- Pasul 5 Apoi adăugați iaurtul. Se toarnă încet chefirul, amestecând amestecul bine - aluatul ar trebui să arate ca o smântână groasă (chefirul poate avea nevoie de 0,5-1 ceașcă).
- Pasul 6 Într-o tigaie de căldură încălziți uleiul vegetal și, împrăștiind o lingură de aluat, prăjiți prajiturile din două părți până la o culoare roșie, la foc mediu.
- Pasul 7 Serviți clătite calde cu miere sau gem.