- Bagueta - 1 bucată
- Bacon - 6 felii (în loc de slănină se poate folosi cârnați sau șuncă)
- Ou - 5 bucăți
- Lapte - 3 articole. linguri
- Brânză - 0,5 cani (brânză rasă)
- Ceapa verde - 2 piese
- Ardei gras - 1 lingurita
- Sare - 1 Pentru gust
Pregătiți toate produsele necesare pentru rețetă. Se încălzește tigaia și se prăjește slănina (cârnați sau șuncă) până când este maro auriu și crocantă. Încercați să obțineți bacon prajit dintr-o tigaie fără prea multă grăsime. Tăiați cu grijă mijlocul baghetei, astfel încât barca sa întors. Tăiați o bucată de baghetă în bucăți mici sub formă de pătrate. Într-un castron, amestecați laptele, ouălele, ceapa verde mărunțită, piperul, sarea și 1/3 cupa brânzei rase. În amestecul rezultat se adaugă pătratele tăiate din baghetă, astfel încât acestea sunt bine impregnate. În mijlocul baghetei, puneți baconul astfel încât întregul canal de tăiere să fie umplut. De sus, pe șuncă am răspândit un amestec dintr-un castron. Sus cu restul de brânză. Încălziți cuptorul la 170-180 de grade. Puneți bagheta în tava de copt și gătiți-o în cuptor până când se formează o crustă de culoare maro aurie în jurul marginilor baghetei, iar umplutura ar trebui să fie complet coaptă. Înainte de servire tăiați în bucăți mici.
Porții: 1-2