Mina este bună, apoi ne-am tăiat puiul în bucăți. Pregătiți cuptorul, lăsați-l să se încălzească. Într-o tavă adâncă de coacere, adăugați bucăți de pui, piper, sare. Puneți ceapa prăjită sau turnați puțin ulei. Turnăm atât de multă bere încât acoperă carnea. Dacă este timp, puteți clăti sub apă 2 cupe de orez și le puneți în formă cu pui. Adăugați 2 linguri de ulei vegetal.
Berea va lua o lumină aspră, ușoară. Când se coace, berea este evaporată și bucățile sunt prajite, arată apetisant în aspect.
Partea preliminară este finalizată. Nu închideți formularul, lăsați puiul din programul complet să se îmbețe în bere, va fi saturat cu mirosul și gustul. Temperatura cuptorului trebuie să atingă 150 sau 170 de grade. Acest fel de mâncare va dura 30 de minute pentru a vă pregăti. În timp ce se pregătește, va exista timp pentru a servi masa.
Cincisprezece minute mai târziu, închideți capacul cu capacul și lăsați-l timp de încă 15 minute. Se dovedește că puiul este suculent, delicat, apetisant, delicat și gust foarte interesant. Un astfel de pui nu-și va face rușine să servească. Prin aceeași schemă, puteți pregăti coapsele, inimile, ventriculele, ficatul, aripile de pui.
Ce pot servi pentru un astfel de fel de mâncare? Dacă orezul era gătit împreună cu puiul, atunci servim orezul ca o garnitură. În loc de orez, puteți lua legume sau cereale. De fiecare dată când gustul vasului va fi diferit. Poate un pui cu cartofi, hrișcă, țelină, verde și așa mai departe.
În plus față de mâncarea principală, o salată de ierburi proaspete, sărare sau ceva de la conservarea la domiciliu, măsline, ciuperci sărate, pe baza gustului și preferințelor lor. Veți fi de acord că feluri de mâncare de pui, nutritive și gustoase, va fi dificil să stricați puiul cu ceva.
Pui în bere
Ingrediente: Luați 1 pui, jumătate de litru de bere ușoară, maioneză, un amestec înghețat de legume (ardei dulci, roșii, dovlecei, morcovi, ceapă). Apoi, ia un amestec de condimente, sare, un borcan de trei litri și un pahar de apă fierbinte.
Pregătirea. Împărțim puiul în bucăți și se marină cu maioneză și condimente. Lăsați-l timp de 30 sau 60 de minute. Cuptorul se va încălzi de la 180 la 200 de grade. În vas se toarnă un pahar de apă fierbinte și se pune într-o tavă de copt în cuptor timp de 5 sau 7 minute, pentru a încălzi malul.
Scoatem borcanul din cuptor și vom pune bucăți de pui în borcan. Începem să punem straturi, primele bucăți de pui, apoi punem un strat de legume, apoi stratul de pui și legumele. Apoi turnăm berea în borcan. Puneți cutia de pui în cuptor timp de douăzeci de minute, la o temperatură de 180 sau 200 de grade Celsius. Apoi, măriți temperatura la 230 grade Celsius și vom mai fierbe o jumătate de oră. Vom servi cu legumele fierte în borcan.
Pui în bere
Ingrediente: pui, un pahar de bere, 2 mere, 1 lingura de faina, 1 lingura de ulei vegetal, 1 lingura de pasta de tomate, 1 cana de sos de soia, piper negru macinat, sare de mare.
Mai intai pregatestem sosul, pentru aceasta combinam faina, sosul de soia, untul. Toate bine amestecate.
Vom spăla carnea de pui, aruncăm pene peste foc și o uscăm în interior și în exterior cu sare de mare. Sosul se poate face prin injectare intramusculară și subcutanată. Acest lucru va face puiul foarte solid, acesta va crește în dimensiune în fața ochilor noștri. Sfat - trebuie să spălați acul mai des, deoarece se înfundă cu făină. Apoi am pus puiul în frigider timp de o oră. Berea este turnată într-o matriță în care va fi coaptă puiul. În jurul valorii de a pune mere tăiat în cercuri, se toarnă-le cu pasta de tomate și pune un pui pe ele. Puneți forma în cuptor timp de o oră.
Pui delicios în bere
Ingrediente: pui, jumatate de litru de bere usoara, sare, un amestec de condimente.
Pregătirea. Puiul corect, îl vom spăla, îl vom tăia în bucăți, putem, dacă doriți, scoateți pielea. Bucăți de sare și presărați cu condimente. Să lăsăm 30 sau 40 de minute pentru marinare. În acest timp, vom aprinde cuptorul, timp de 30 de minute, lăsăm să se încălzească.
Am pus carnea de pui într-un vas de copt, piesele trebuie să mintă, liber, forma trebuie să aibă o dimensiune suficientă. Să umplem puiul cu bere, astfel încât berea să-l acopere complet. Și puneți-l într-un cuptor încălzit. Coaceți la 180 de grade Celsius, aproximativ 40 sau 50 de minute. În acest timp, piesele de uscare trebuie udate cu sucul alocat. Înainte de disponibilitatea berei se va evapora la jumătatea distanței, puiul va dobândi o nuanță frumoasă, numai în bucătărie va rămâne un miros ușor amețitor.
Amestecul de condimente poate fi roșu (boia de ardei, coriandru) sau verde (telina, patrunjel). Puteți utiliza setul gata.
Ne-am familiarizat cu rețete culinare de pui în bere, sperăm că le place. Descoperiri culinare de succes!