- Pui - 1 bucată
- Omeletă - 1 bucată
- Ardei iute - 1 bucă (sau morcov)
- Condimente - 3 grame
Luăm o pasăre proaspătă și dezghețată - îndepărtăm aripile, fără a deteriora pielea - scoatem cu grijă pielea din ea - apoi îndepărtăm carnea din oase - se răsucește de două ori prin mașina de măcinat cu carne. Așezați pielea pe masă - împrăștiați-o uniform cu carne tocată - presărați cu mirodenii - pe partea de sus cu o lingură de omletă și în mijloc o felie sau morcovă fiartă sau piper proaspăt roșu. Eliminăm totul într-o rolă - o legăm cu sfoară - apoi o punem în folie. Se pune rola într-o tavă de copt, se toarnă puțină apă și se trimite în cuptor la o temperatură de 240 ° C timp de 40 de minute ... Al doilea mod: Îndepărtați pielea cu carnea, așezați-o și bate ușor ...
Porții: 5