Summer Summer Lettuce este un moment de odihnă, legume proaspete și fructe, bună dispoziție și, bineînțeles, cel mai bun moment pentru a vă bucura de culori luminoase și a stoca vitamine pentru iarnă viitoare. Desigur, tot felul de gemuri, murături, salate de iarnă și pansamente - este bine: va fi decât să vă regalească într-un timp rece și deranjant. Dar nu uitați că nu este nimic mai bun și mai util decât darurile proaspete ale naturii. Prin urmare, în timpul verii, se pregătesc adesea preparate vegetale, în special salate proaspete. De exemplu, o salată de ardei dulci, cu un sos picant. O modalitate în care el este capabil să înveselească și să decoreze orice fel de mâncare de carne, pește, cartofi, orez. Pentru cei care au decis să folosească acest timp grațios pentru a pierde kilogramele în exces, salata de ardei dulce va deveni atât o sursă de nutrienți necesari, cât și un fel de mâncare excelentă, mai ales dacă adăugați o bucată de carne slabă fiartă, pește sau carne de pui. Și aceasta este o gustare bună, pe care o puteți găti acasă, și în natură, la un picnic. Dacă doriți să faceți o salată de ardei grași mai hrănitoare, adăugați orez puțin fiert și mazare verde.
ingrediente:- Piper dulce 2 buc.
- Măsline fără semințe 50g
- Nuc 30 g
- Usturoi 1 cățel
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, luați 2 ardei dulci mari (de preferință diferite culori), măsline, nuci, cuișoare de usturoi și ulei de măsline.
- Pasul 2 Piperul este bine spălat, scoateți semințele și tăiați în benzi.
- Pasul 3 Într-un mortar frământați 2 mâini de nuci.
- Pasul 4 Se taie măruntaiele.
- Pasul 5 Conectați piperul, măslinele, piulițele, presate prin usturoiul de presă și uleiul de măsline.
- Pasul 6 Se amestecă bine salata și se adaugă sare la gust.