Salată "Prunele cu nuci și usturoi"
Datorită gustului de usturoi dulce, această farfurie poate înlocui perfect orice garnitură.
Ingrediente necesare:
- sfecla (mediu) - 5 buc.
- nuc (miez) - 100 g
- maioneză 30% - 100 g
- Prunele fără semințe - 20-25 bucăți
- usturoi - 3 cuișoare
- sare - 1 lingurita.
- Se fierbe sfeclă roșie (timpul de gătit este de aproximativ 40-50 de minute). Se lasă să se răcească și se macină cu un răzuitor mic;
- într-un blender, tratați nucile;
- Folosind un cuțit, mănânci prune și usturoi;
- amestecați ușor toate ingredientele într-un castron mic și adăugați maioneza;
- dacă este necesar, adăugați sare la gust;
- înainte de servire, se răcește timp de o oră.
Garnet salata de bratara
Ingrediente necesare:
- sfecla mica - 1 buc
- morcovi, cartofi - câte 2 bucăți
- piept de pui - 200 g
- Prunele fără semințe - 100 g
- ou pui - 3 bucati
- miezuri de nuc - 50 g
- maioneză 30% - 100 g
- grenade de dimensiuni medii - 1 buc.
- sare - 1 lingura. l.
Metoda de preparare:
- fierbeți morcovii, cartofii și sfecla. Se răcește și se coacă. Cartofii și morcovii se sfărâmă pe o răzătoare grosieră, iar sfeclă - pe o amendă;
- coaceți nucile cu un blender și conectați-le cu sfecla;
- Fileul de pui gătește timp de 30 de minute, se răcește și se taie în cuburi mici;
- Ouăle fierte fierte, se mănâncă cu un răzuitor mic;
- Clătiți prunele cu apă caldă și le tăiați în mod arbitrar;
- curățați rodia de coaja, separați boabele;
- puneți un pahar în centrul plăcii și așezați ingredientele pregătite în jurul acesteia într-o astfel de ordine: cartofi, sfecla cu nuci, bucăți de file de pui, prune, morcovi, ouă. Fiecare strat trebuie lubrifiat cu maioneză;
- scoateți ușor geamul din centru și acoperiți întreaga suprafață cu semințe de rodie;
- puneți salata în frigider timp de 3 ore și serviți-o la masă.
Salata "delicioasă"
Ingrediente necesare:
- sfecla de mijloc - 3 buc.
- usturoi - 3 cuișoare
- smântână 20% - 4 linguri. l.
- prune - 100 g
- miezuri de nuc - 50 g
- brânză (dur) - 100 g
- sare - 1 lingurita.
Metoda de preparare:
- tăiați sfecla fiartă pe un răzuitor mare;
- stoarceți cu o unealtă specială usturoi și, într-un recipient mic, amestecați-l cu grijă cu smântână;
- Prunele tăiate în mici bucăți aleatorii și se taie nucile într-un blender;
- grătar de brânză pe o răzătoare grosieră;
- într-un bol de amestecare: brânză, nuci, prune și sfecla. Adăugați sare la gust. Apoi, umpleți vasul cu amestec de usturoi-acru și amestecați bine;
- Puneți vasul pregătit într-un recipient festiv și, înainte de servire, nu uitați să îl răciți timp de cel puțin 1 oră în frigider.
Salată «Ceas de Anul Nou»
Acest fel de mâncare delicioasă și consistentă va fi o minunată "tematică" decorare a mesei de Anul Nou.
Ingrediente necesare:
- carne de pui (sân) - 300 g
- ou de pui - 4 bucăți
- prune - 100 g
- Nuca de nuc - 75 g
- brânză tare - 100 g
- maioneză - 100 g
- morcovi - 1 buc
- castravete proaspete - 1 buc
- sare - 1 lingurita.
- într-o cratiță mică se fierbe puiul. Timpul de gătire este de 30 de minute. După ce frigul sa răcit - tăiați-l în bucăți mici;
- Se fierbe ouăle și se coajă veverițele din gălbenușuri. Așezați-le pe un răzuitor mic;
- Prunele înmuiați timp de 20 de minute, apoi măturați aleatoriu;
- cuțitul tăiați bine nucile;
- brânză fină;
- fierbeți morcovii.
După ce toate componentele sunt pregătite, puteți trece la crearea imediată a vasului. Pentru a face acest lucru, trebuie să se răspândească toate ingredientele pe o placă mare plat în următoarea ordine:
- File de pui
- Gălbenuțele tocate
- prune uscate
- Proteine rase
- Nuci despicate
- Stratul superior al salatei acoperit uniform cu brânză rasă și puneți cadranul de morcov și castraveți ca decor
Nu uitați să lubrifiați fiecare strat, cu excepția ultimului cu maioneză.
Anul Nou delicios!