Gatiti carnea de vita. Se taie fin zdrentia si carnea. Clătiți bine ridichea, scurgeți apa
- ridiche - 450 de grame (ingrediente pentru salată)
- carne de vită - 280 de grame
- bec - 1 bucată
- ulei de măsline - 3 ani. linguri
- maioneza - 3-4 st. linguri
- piper negru - 1 vârf
- Cilantro - 1 bucată (ingrediente pentru decorare)
- ceapa verde - 1 bucata
- ouă - 2 bucăți
Gatiti carnea de vita. Se taie fin zdrentia si carnea. Clătiți bine ridichea, scurgeți apa. Se taie ceapa într-un semicerc. Se prăjește ceapa într-o tigaie până se înroșește. Într-un castron mare, amestecați ridiche, carne, ceapă, maioneză, sare și piper negru. Decorarea salatei: puneți salata pe plăcuță cu un diapozitiv. Tăiați ouăle fierte cu cani și puneți-le în jurul salatei. Frumoase puneți tulpinile de cilantru și stropiți peste ceapa verde tăiată fin.
Porții: 4