- piept de pui - 2 bucăți
- Sare și piper negru proaspăt măcinat - - Pentru gust
- var - 3 bucăți (suc)
- ardei roșii - 2 bucăți
- ardei grasi - 2 bucati
- ceapă - 1 bucată
- tortillas pentru burito - 4 bucăți
- chili - 1 bucată (carne tocată)
- salată romaină - 2 cupe
- brânză - 60 de grame
- Cilantro - 1/4 Cupe
- tomate - 2 bucăți
Se condimentează puiul cu sare și piper. Așezați-le în vase de mică adâncime și turnați 2/3 din sucul de lime. Lăsați să stea timp de 15 minute. Între timp, tăiați ardeii și ceapa. Preîncălziți grătarul la temperatura medie. Scoateți puiul din suc. Puneți puiul pe grătar timp de 5 minute pe fiecare parte. Puneți placa de tăiere și lăsați-o să se răcească. Între timp, prăjiți prăjiturile de pe grătar, adesea întorcându-se, aproximativ 1 minut. Se taie puiul în benzi subțiri. Puneți prăjiturile pe o suprafață curată. Puneți un tort de gheață de la marginea la mijlocul unei cantități egale de fiecare ingredient. Turnați sucul de lime rămas. Închideți prăjiturile plate, întindeți-le cu o cusătură și serviți.
Porții: 4