- bec - 1 bucată
- unt - 2 articole. linguri
- o bancă de sos Enchilada verde - 1 bucată (450 g)
- cutii de chilli verde tocata - 2 bucati (120 g fiecare)
- tortilla de porumb - 12 bucăți
- Cheddar - 2 cești (sau altă brânză)
- smântână, salsa, picco de ghalo - Pentru gust (opțional) pentru servire)
- guacamole, cilantro - gust (opțional) pentru depunere)
1. Tăiați ceapa în cuburi. Într-o tigaie mică se prăjește ceapa în unt pe foc mediu până ce ceapa devine maro aurie. 2. Într-o mică cratiță, amestecați sosul Enchilada cu chili și încălziți-l. 3. Puneți prăjiturile plat pe suprafața de lucru și presărați cu brânză rasă în centru. Așezați-le într-un cuptor sau într-un cuptor cu microunde până când se topește branza 4. Așezați 3 torturi de brânză pe fiecare placă de servire, astfel încât să se acopere reciproc. Puneți o cantitate mare de ceapă prăjită. 5. Coaceți cu sos verde cald. 6. Adăugați salsa, smântână, picco de gallio și cilantro la alegere. Trimiteți imediat. Sosul verde rămas poate fi păstrat pentru a fi folosit în gătitul nachos, quesadillas, pui etc.
Porții: 3-4