PRODUSE:
Pentru a umple:
• 1 litru de apă
• 1 lingura. l. sare
• 3 lingurițe. zahăr
GĂTIREA:
Șobolanii curăță, îndepărtează tulpinile, frunzele, fibrele, apoi le mănâncă în iod fierbinte timp de 2-3 minute.
Apoi se răcește în apă rece. Îndepărtați cu grijă boabele din tulpină cu un cuțit și clătiți-le cu apă fiartă rece. Umpleți cutiile preparate cu cutii și acoperiți cu soluție fierbinte (90-95 ° C) de sare și zahăr, aduceți la fierbere, fierbeți timp de 3-5 minute.
Plută din plută. Sterilizați: jumătate de litru - 30 de minute, litru - 40-50 de minute. Băncile se răcesc rapid și se păstrează la temperatura camerei.