- Broccoli - 240 de grame
- Nuci de pin - 20 de grame
- Suc de lămâie - 10 grame
- Ceapa - 20 de grame
- Măsline negre - 16 bucăți
- Uleiul de măsline - 20 mililitri
- Tomato - 100 de grame
- Ardei dulce - 60 de grame
- Sos Pesto - 40 mililitri
- Sare, piper - - Pentru gust
Piperul este purificat din semințe și membrane, tăiat în benzi. Se taie felii de tomate. Inflorescențele broccoli tăiate în jumătate. Măslinile sunt tăiate în inele subțiri. Ceapa tăiată în inele subțiri, înmuiată timp de 5 minute în apă clocotită. Se amestecă măsline, broccoli, roșii, ardei și ceapă. Adăugați sosul de pesto (achiziționat sau preparat cu mâna dvs.) și nuci de pin. Salam salata cu ulei de măsline, sare și piper la gust. Se amestecă - și salata este gata!
Porții: 2