- Puiul coapsei - 2 piese
- Cartofi - 4 bucăți
- Cireș roșii - 6 bucăți
- Morcov - 1 bucată
- Praz - - Pentru gust
- Usturoi - 2 dinți
- Prunele - 10-12 bucăți
- Broth - 1 ceașcă
- Condimente - - Pentru gust (sare, piper, frunze de dafin, usturoi uscat)
Supă de pui turnată în vase. Legumele sunt curățate, iar cartofii mici - în felii subțiri, morcovii și ceapa în cercuri subțiri, roșiile de cireșe - pe sferturi, prunele - pe jumătate. Usturoiul zdrobește partea plată a lamei cuțite. Într-o tigaie, topiți untul, prăjiți în el timp de 2-3 minute morcovi. Apoi adăugați prazul în tigaie, se prăjește împreună pentru încă câteva minute. Scoatem din foc. În partea de jos a oalei ne așezăm cartofii, apoi - puiul. Următoarea - ceapă cu morcovi, roșii și usturoi. Solim și piperul, apoi răspândiți prune, stropiți cu ierburi. În partea de sus - un cuplu mai multe felii de cartofi. Puneți vasele într-un cuptor rece, acoperiți-le cu capace, setați temperatura la 180 de grade și uitați de vasul timp de o oră. Apoi deschidem capacele, conținutul vaselor este amestecat - și încă 20-30 de minute în cuptor, dar deja oprit. În timp ce cuptorul se răcește - vasul se va potrivi. Mâncarea pregătită este servită fie în vase, fie așezată pe plăci. Bon apetit! :)
Porții: 2