Sorbet din lapte de cocos

În primul rând, trebuie să înmuiați gelatina în apă rece, timp de 5-6 minute. Apoi, luați cratiță, Vli Ingrediente:

• Lapte de nucă de cocos - 200 mililitri
• Gelatină - 20 de grame
• Fructe tropicale (conservate) - 250 de grame
• Zahăr - 100 de grame
• Var - 1 bucată
• Chili, frunze de busuioc - - Pentru gust

instrucțiuni

În primul rând, trebuie să înmuiați gelatina în apă rece, timp de 5-6 minute. Apoi, luați cratita, turnați lapte de nucă de cocos în ea, zahăr, încălziți puțin, adăugați gelatina umflată, amestecați bine și îndepărtați-o din foc. Toată această masă este turnată într-un recipient adecvat și pusă în congelator. Conservele de fructe cu o cantitate mică de sirop sunt zdrobite într-un blender împreună cu coaja de tei, suc de lămâie și puțin zahăr. Îndreptați-l cu cartofi dulci și trimiteți-l la frigider timp de o oră. După aproximativ două ore, când se întărește, scoatem fructele și masele de nucă de cocos din frigider. Cu ajutorul unei linguri, începem să formăm margelele de sorbet. Formam bile de nuca de cocos, bile de fructe, stropite pe partea de sus pentru frumusete busuioc fiert marunt si chili - si la masa!

Porții: 6-8