Cookie-urile pe care trebuie să le uitați Un cookie foarte interesant cu fructe cu coajă lemnoasă, bucăți de ciocolată și chipsuri de nucă de cocos care este gătit în cuptor timp de numai 1 minut și apoi trebuie să uitați de el până când cuptorul se răcește, ceea ce înseamnă aproximativ 3 ore. Dacă gătiți bucățele seara și deschideți cuptorul dimineața, atunci cookie-ul va ieși și mai crocant. În această rețetă folosim 1 proteină. Cookie-ul este uscat, clare, pastreaza perfect forma. Dacă se utilizează două proteine pentru aceeași cantitate de alte produse, cookie-ul se va dovedi a fi mai vag, mai slab păstrează forma, dar gustul va fi, de asemenea, ușor diferit. Ambele opțiuni sunt foarte bune.
ingrediente:- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr pulbere 0,5 linguri.
- Nuc de nuc 0,5 linguri.
- Ciocolată neagră 75 g
- Nuca de cocos 75 g
- Pasul 1 Pentru prepararea cookie-urilor vom avea nevoie de ciocolată, ouă, chipsuri de nucă de cocos, zahăr pudră, nuci.
- Pasul 2 Se separă proteina de gălbenuș. Avem nevoie doar de proteine.
- Pasul 3 Combinați proteinele și zahărul sub formă de pudră. Bateti pana se formeaza spuma.
- Pasul 4 Se amestecă ciocolata în ciocolată, tăiată în bucăți mici.
- Pasul 5 Adăugați rondele de nucă de cocos.
- Pasul 6 Adăugați piulițele măcinate grosolan.
- Pasul 7 Se amestecă.
- Pasul 8 Împrăștiați un biscuit mic într-o hârtie de pergament utilizând o lingură. În cazul în care masa nu este bine să stai împreună - tampați-l chiar în lingură.
- Pasul 9 Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți cookie-urile în cuptor și coaceți exact 1 minut. Apoi opriți cuptorul și lăsați cookie-urile în acesta până se răcește (3 ore) sau mai bine - noaptea. În dimineața următoare, cookie-urile vor fi gata.