- File de halibut - 450 de grame
- Usturoi - 2 dinți
- Ghimbir tocat - 1 lingurita
- Suc de lămâie - - Pentru gust
- Lapte de nucă de cocos - 300 mililitri
- Bec - 1 bucată
- Sare, condimente - - Pentru gust
- Ulei vegetal - 30 mililitri
Am tăiat fileul de halibut în bucăți mici de dimensiuni medii. Într-o tigaie, încălziți puțin ulei, adăugați mirodenii și se prăjește timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi amestecați acest ulei aromat cu usturoi tocat, ghimbir, sare și suc de lămâie. Ar trebui să aibă o pastă groasă. Navigăm fileul de halibut în pastele obținute timp de cel puțin o jumătate de oră. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, puteți chiar mai mici. Porniți ușor ceapa în ulei vegetal, apoi adăugați bucăți de pește și prăjiți încă 5 minute peste un mic foc. Apoi se toarnă lapte de nucă de cocos în tigaie și se fierbe peste pentru aproximativ 15 minute. Serviți cu vasul dvs. preferat - evident, aici cereți orez. Bucurați-vă!
Porții: 1-2