File de porc cu sos de semințe de pesto

1. În primul rând, este necesar să se toacă și să se sare fileul (cel mai potrivit pentru ingredientele de porc :

• Carne de porc - 500 de grame
• Vasul și semințele prăjite - 1 Pentru gust
• Usturoi - 1 dinte
• Uleiul de masline - 30 mililitri
• Brânză (rasă) - 3 r. linguri

instrucțiuni

1. În primul rând, este necesar să se toacă și să se sare fileul (carnea de porc este cea mai potrivită aici). 2. Puneți ușor carnea într-o tigaie. Se încălzește cuptorul la o temperatură de două sute de grade și timp de douăzeci și trei de minute trimitem carne acolo. 3. Pregătiți pesto (varianta nordică). Dacă nu există nuci de pin. Într-un blender, întoarceți puțin semințele prajite (nu în pulbere), zdrobiți busuiocul. Acum amestecați uleiul de măsline, semințele, busuiocul, zdrobiți un cățel de usturoi și adăugați trei linguri de brânză rasă. 4. Din cuptor obținem fileul finit, la creșterea maximă a temperaturii cuptorului. Adăugați trei linguri de brânză rasă. 5. Tăiați porțiunea de carne pe bucată, pe partea de sus a pesto. Aproximativ zece minute se coace mai mult, ar trebui să se estompeze.

Porții: 4